Az allergia a szervezet fokozott reakciója olyan anyagokra, mint az állatszőr, pollenek, egyes ételek, gyógyszerek, vegyszerek vagy a por és poratkák.
Szervezetünk ilyenkor sokféleképpen reagál - tüsszögünk, dugul vagy folyik az orrunk, viszket a szemünk, nehezen vesszük a levegőt, bőrünkön kiütések jelenhetnek meg. De léteznek igen komoly következmények is, mint például az allergiás sokk, melynek következtében összeomolhat a keringésünk, vagy akár leállhat a szívünk.